三朝貢品檳榔芋再迎春天！衡陽(yáng)市蔬菜研究所實(shí)驗(yàn)室很忙碌

衡陽(yáng)新聞網(wǎng)訊　記者王倩雯報(bào)道　眼下正值春耕備耕時(shí)節(jié)，衡陽(yáng)市蔬菜研究所科研人員忙碌在實(shí)驗(yàn)室、試驗(yàn)大棚里，搶抓時(shí)機(jī)，對(duì)脫毒檳榔芋進(jìn)行育苗、選種、基因提取分析等工作，為新一年檳榔芋優(yōu)良品種提純復(fù)壯打好基礎(chǔ)。

走進(jìn)脫毒檳榔芋組培苗實(shí)驗(yàn)室，映入記者眼簾的是一排排規(guī)范整齊的置物架，上面擺放著裝有檳榔芋苗的容器，科研人員正在一一察看芋幼苗的生長(zhǎng)情況。不遠(yuǎn)處的試驗(yàn)大棚里，幾位工作人員在有條不紊地忙著配制營(yíng)養(yǎng)土、裝穴盤(pán)等，將一盤(pán)盤(pán)已經(jīng)下種的脫毒檳榔芋苗安置整齊，繁忙景象勾勒出一幅生機(jī)盎然的“春耕備耕圖”。

“目前，30000株脫毒檳榔芋組培苗正在緊張有序地分批準(zhǔn)備中，第一批10000株即將離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室煉苗。”主持脫毒檳榔芋組培苗培育課題的組培室主任劉劍眉高級(jí)農(nóng)藝師告訴記者，春耕春種對(duì)于奪取全年農(nóng)業(yè)豐收具有重要意義。為更好地保障市民的“菜籃子”，全體參與脫毒檳榔芋組培苗的科研人員始終工作在一線，運(yùn)用現(xiàn)代生物和育苗技術(shù)，確保種苗的優(yōu)良品性。

記者在采訪中了解到，檳榔芋又名香芋，在祁東縣磚塘鎮(zhèn)已有上千年的種植歷史，是宋、元、明三朝貢品，因味道粉香可口而聞名中外。改革開(kāi)放以來(lái)，祁東檳榔芋一直走俏于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、新加坡及港澳地區(qū)。1999年，祁東檳榔芋在湖南省首屆農(nóng)博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。檳榔芋在祁東縣有廣泛種植，尤其是在磚塘、石亭子、城連墟、步云橋、蔣家橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植較多，種植面積最大時(shí)全縣總面積達(dá)10萬(wàn)畝，是祁東縣僅次于黃花菜種植規(guī)模的蔬菜產(chǎn)業(yè)。

然而，因祁東檳榔芋采用的是傳統(tǒng)的子芋球莖作為繁殖種源，長(zhǎng)期的無(wú)性繁殖導(dǎo)致芋疫病、花葉病毒病、炭疽病等病害頻發(fā)。通過(guò)種芋世代相傳和積累，抗性降低，病蟲(chóng)害增加，品質(zhì)下降，品種退化，部分檳榔芋煮不爛、粉糯不夠、香氣不足，導(dǎo)致種植面積急速下降，目前，祁東檳榔芋種植面積僅剩2萬(wàn)余畝，總產(chǎn)量在5萬(wàn)噸左右，總產(chǎn)值約10億元。

為推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，市蔬菜研究所國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系團(tuán)隊(duì)以服務(wù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)化為目的，對(duì)檳榔芋開(kāi)展莖尖脫毒培養(yǎng)技術(shù)的研究。通過(guò)優(yōu)選祁東檳榔芋植株，再采用莖尖脫毒培養(yǎng)的技術(shù)，利用檳榔芋莖尖分生組織為外植體，脫毒處理快速繁殖，獲得大量?jī)?yōu)質(zhì)無(wú)病毒的組培苗，建立完整的祁東檳榔芋脫毒快繁體系，減輕病蟲(chóng)害發(fā)生，同時(shí)解決常規(guī)保存栽種過(guò)程中的品種退化現(xiàn)象，保證品種原有品質(zhì)和特征特性。

“通過(guò)脫毒培養(yǎng)的檳榔芋組培苗為一代苗，農(nóng)戶(hù)利用其繁殖的二代子芋栽培。”劉劍眉介紹說(shuō)，“雖然使用脫毒芋苗每畝會(huì)增加種苗成本300元左右，但可減少用藥和人工成本100元，每畝增產(chǎn)25％以上，實(shí)現(xiàn)檳榔芋的量?jī)r(jià)齊升，按2022年每斤1.8元左右的地頭價(jià)計(jì)算，每畝可增加效益2000元以上。全面推廣脫毒檳榔芋種苗，預(yù)計(jì)每年可為祁東檳榔芋種植農(nóng)戶(hù)提高收益5000萬(wàn)元以上。”