采摘嘗鮮助農(nóng)進(jìn)行時|云集鎮(zhèn)180畝無花果喜獲豐收等你來

衡陽新聞網(wǎng)訊　記者盧幼蓮　實(shí)習(xí)生蔣思琪報(bào)道　盛夏時節(jié)，在衡南縣云集鎮(zhèn)濱河社區(qū)的衡陽市福穎無花果種植專業(yè)合作社內(nèi)，180畝無花果進(jìn)入成熟期，一派碩果累累的景象。

8月2日，記者走進(jìn)合作社的無花果基地，一株株低矮的無花果樹上掛滿了無花果，成熟的無花果呈紫紅色，個頭飽滿，形狀像燈籠，裂開的小口露出粉嫩的果肉，散發(fā)出迷人的果香，誘惑著人們的味蕾。

此時，數(shù)名村民正忙于除去果園里的雜草。“果園的草，是我們一棵一棵拔的，肥料是我們一堆一堆追的，用的都是有機(jī)肥與綠肥，沒有任何化學(xué)成分，所以這里的無花果味道更純。”村民彭積就告訴記者，他是云集街道濱河社區(qū)的村民，在合作社工作已經(jīng)有5個年頭了，每年都見證一批批無花果從生長到成熟的全過程。

這一個個無花果也是當(dāng)?shù)卮迕竦?ldquo;增收”果。“這里離家近，我一方面可以在家種些地，帶帶孫子，一方面可以去無花果基地干活，干一天100元貼補(bǔ)家用，真是種地、帶孫、掙錢三不誤，我特別滿意。”彭積就樂呵呵地說。

衡陽市福穎無花果種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人江初穎告訴記者，目前，合作社固定工人有十幾個，臨時散工最多的時候有五十多人。他們農(nóng)閑的時候就到農(nóng)場打工，不用去外地就有工作報(bào)酬。同時，每年大批采摘者的到來還帶動了村民家土特產(chǎn)的銷售，現(xiàn)在他們養(yǎng)的雞、種的菜都能賣出去，這提高了他們的收入，改善了他們的生活狀況。

針對無花果掛果周期長，采摘后不易保存等特點(diǎn)，江初穎加大投入，建設(shè)了產(chǎn)品深加工區(qū)。采摘下來的新鮮無花果，經(jīng)清洗、蒸煮、常溫烘干后，變成了味道濃厚、甘甜的果干、果脯和蜜餞等。這些產(chǎn)品不僅受到本地人的青睞，更是遠(yuǎn)銷到了全國各地。

據(jù)悉，為了進(jìn)一步發(fā)展好地方經(jīng)濟(jì)，2018年，江初穎還在云集鎮(zhèn)楊柳村流轉(zhuǎn)土地815畝，目前楊柳村300畝無花果也已進(jìn)入了豐產(chǎn)期。